Ovos de Codorna no Molho de Alcaparras

Cozinhar os ovos, e descascá-los em água fria (solta melhor a casca). Picar as alcaparras bem miúdas. Adicionar a...

Ingredientes

• 2 caixas de ovos de codorna
• 1 caixa de creme de leite com soro
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de alcaparras
• Sal agosto
• Manjericão a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhar os ovos, e descascá-los em água fria (solta melhor a casca)
2. Picar as alcaparras bem miúdas
3. Adicionar a mostarda, sal, o creme de leite, e o manjericão, misturar
4. Em uma compoteira colocar os ovos e por cima o creme, misturar de leve
5. Servir gelado
6. Servir com torradas e um bom vinho branco, melhor não há