Pudim de Tapioca

Coloque a tapioca de molho no leite, reserve no mínimo 4 horas ou de uma noite para o outro dia...

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• 2 vidros pequenos de leite de coco
• 2 copos de farinha de tapioca
• 1 pacote de 50 g de coco ralado
• 2 copo de leite de vaca

Modo de Preparo

1. Coloque a tapioca de molho no leite, reserve no mínimo 4 horas ou de uma noite para o outro dia
2. Hidrate a gelatina e dissolva em meio copo de leite e reserve
3. Misture o leite condensado o creme de leite e o leite de coco
4. Junte a gelatina, o coco ralado e por último a tapioca
5. Leve para gelar em forma untada, gele por mais ou menos 2 horas
6. Desenforme e sirva simples ou com calda de sua preferência
7. E delicie-se com o manjar paranaense