- 9 gemas
- 3 ovos inteiros
- 500 g de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de amido de milho
Modo de Preparo
- Bater os ovos inteiros e as gemas, o açúcar, a margarina toda na batedeira
- Depois misturar com a colher o coco ralado
- Untar a forma de fazer pudim com margarina e polvilhar com açúcar
- Fazer em banho-maria
- Quando o coco ficar em cima bem douradinho, está pronto
- Desenformar quando estiver bem frio, e aquecer um pouquinho para desenformar mais fácil
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