sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Abacaxi Caramelado com Sorvete


Simples e delicioso!





Ingredientes
  • 1 abacaxi
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 colher (café) de cardamomo em pó
  • 4 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparo
  1. Corte o abacaxi em quatro partes na horizontal e retire o miolo. Reserve. 
  2. Em uma frigideira grande, ponha o açúcar e deixe derreter até formar uma calda grossa. 
  3. Junte o gengibre e o cardamomo e misture. 
  4. Ponha as fatias de abacaxi aos poucos, para caramelar o pedaço por inteiro. 
  5. Sirva quente ou frio com sorvete de creme e polvilhado com canela em pó.

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