Arroz de Pato

Corte as carnes e coloque-as na panela de pressão, apenas com água suficiente para cobri-lás. Cozinhe o pato com o...

Ingredientes

• 1 pato
• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de bacon defumado
• 1 chouriço
• Arroz para 6 pessoas

Modo de Preparo

1. Corte as carnes e coloque-as na panela de pressão, apenas com água suficiente para cobri-lás
2. Cozinhe o pato com o presunto, o bacon e o chouriço, aproximadamente por 30 minutos
3. Depois de cozido, retire a pele e os ossos e desfie a carne
4. Desfie também o presunto e o bacon
5. Coe a água que você uitilizou para cozinhar o pato e com está água faça o arroz
6. Num tabuleiro, monte o a receita da seguinte maneira: a metade do arroz, a carne desfiada e por fim o restante do arroz
7. Enfeite com rodelas do chouriço e leve ao forno

Informações Adicionais

1. Nota: não colocar sal nesta receita, o sal do presunto e do bacon é suficiente.