Cupim na Pimenta

Fure o cupim por todos os lados. Com a ajuda do dedo indicador, abra ainda mais o orifício feito com a faca, para que a...

Ingredientes

• 1 cupim de 3 kg aproximadamente
• 15 pimentas dedo de moça
• Sal grosso

Modo de Preparo

1. Fure o cupim por todos os lados
2. Com a ajuda do dedo indicador, abra ainda mais o orifício feito com a faca, para que a pimenta possa ser colocada
3. Em cada orifício, coloque uma pimenta até que ela entre totalmente dentro do cupim
4. Passe sal grosso à vontade, por toda a carne
5. Espete o cupim num espeto duplo e envolva numa folha de papel alumínio
6. Deixe na churrasqueira por pelo menos 2 horas e 30 minutos
7. Após e esse tempo, tire o papel alumínio e deixe dourar
8. Aí é só casqueirar