Jacaré à passarinho

Corte a carne em cubos, acrescente o alho e sal até dar o ponto...

Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 copo de óleo de soja
• 300 g de carne de jacaré (descongelado)
• 2 tomates e sal

Modo de Preparo

1. Amasse o alho e pique a cebola
2. Corte a carne em cubos, acrescente o alho e sal até dar o ponto
3. Coloque o óleo no fogo, quando estiver bem quente coloque a carne
4. Tire do fogo quando estiver bem dourado
5. Pique o tomate e coloque no prato espalhado de maneira que a carne frita fique toda em cima dos tomates
6. Doure bem a cebola e coloque por cima da carne