Paleta ao Molho Madeira

Em uma panela de pressão colocar o azeite e a cebola para dourar, depois colocar a carne inteira. Em um refratário...

Ingredientes

• 1 kg e mais ou menos 200 g de miolo da paleta inteiro
• 1 cerveja caracu
• 1 lata de molho de tomate
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 colher de sopa de sal
• 1 cebola média picada
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão colocar o azeite e a cebola para dourar, depois colocar a carne inteira
2. Em um refratário dissolver o creme de cebola na cerveja caracu e colocar na panela junto com o molho de tomate e o sal
3. Mexer tudo e fechar a panela de pressão, deixar em fogo médio para alto por 50 minutos
4. Desligar tirar a carne, picar em fatias e jogar o molho por cima
5. É muito delicioso e tem um sabor super diferente