Picanha ao Forno Recheada

Passe mostarda por cima da peça, passe bastante farinha de mandioca também e enrole em papel alumínio. Deixe cerca de...

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de mostarda
• 1 cebola grande ralada
• 1 dente de alho bem picado
• Sal e pimenta a gosto
• Colocar no meio fatias de bacon, calabresa e azeitona

Modo de Preparo

1. Passe mostarda por cima da peça, passe bastante farinha de mandioca também e enrole em papel alumínio
2. Deixe cerca de 1
3. hora no forno alto
4. Na hora em que estiver macia, tire o papel alumínio e coloque em outra assadeira com legumes (batata, cenoura etc)
5. Regue os legumes com um pouco de azeite e deixe mais 40 ou 50 minutos no forno
6. Não deixe secar muito